top of page
MOKKA LARGE.png

atelier bonafide

produkujemy ręcznie w małych seriach z rzemieślniczą starannością używając wyłącznie najwyższej jakości naturalnych składników

Góra

Pieczemy

Dość wyjątkowe ciasteczka. Chcemy tworzyć wyróżniające się produkty. Poczynając od starannego wyboru najwyższej jakości składników, do czego przywiązujemy wielką wagę i w czym nie uznajemy kompromisów, gdyż to bezwzględnie konieczny warunek satysfakcjonującego rezultatu naszej pracy. Poprzez drobiazgowo dopracowane receptury, oraz staranną i przemyślaną produkcję, ponieważ z pozoru drobne niuanse mogą na różnych etapach procesu decydować o istotnych cechach smaku, faktury, trwałości i wyglądu finalnego wypieku.

Nasze wyroby mają charakter rzemieślniczy. Swoją trwałość zawdzięczają przemyślanej także pod tym kątem naturalnej recepturze, odpowiedniemu opakowaniu i sprawnej logistyce, zaś ze względu na brak użycia środków i metod typowo przemysłowych - zachowują swoją manufakturową, oryginalną charakterystykę. 

POT BUTTER FLIP LOGO.png

Ciasteczka owsiane

Są klasykiem. Jak nietrudno się domyślić, smakują owsianką na mleku. Pieczone są na prawdziwym, świeżym maśle, na ich teksturę i trwałość wpływa zawartość naturalnego miodu, a finalna nuta to kompozycja dodatków w dwóch wariantach - suszonej żurawiny z nasionami szałwii hiszpańskiej oraz mlecznej czekolady i pestek dyni. Powierzchnia ciasteczek jest delikatnie przypieczona, dla wydobycia nut maślanych oraz uzyskania chrupiącej faktury, środek zaś miękki i lekko miodowy. 

KUBEK PHOTO 5 LOGO.png

Mocha brownie

Na pierwszym planie jest oczywiście czekolada. Używamy jej dużo i zawsze tej samej, o sprawdzonej, najwyższej jakości. Ciasto jest intensywne i esencjonalne, za sprawą sporej ilości masła i dużej dozy naturalnego kakao. Wzbogacone nutą świeżo mielonej arabiki, miękką fakturę uzupełniają chrupiące prażone arachidy. 

CHEMEX PHOTO LOGO 6.png

Życzymy smacznego!

Niebawem zaoferujemy więcej. Na realizację czeka kolejka projektów w różnym stopniu zaawansowania, a kiedy do Was trafią, będą super dopracowanymi, rzetelnymi propozycjami. Nasze produkty znajdziecie w najlepszych kawiarniach i sieciach detaliczynch w całej Polsce. Pozdrawiamy serdecznie!

CUDZYSLOW.png
Kontakt

kontakt

info@atelierbonafide.com

+48 516 162 770

  • Czarny Instagram Ikona

atelier bonafide

bottom of page